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Archivos Mensuales: mayo 2012

Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atunIngredientes:
(Para 2 raciones)

  • 4 latas de atún al natural
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 chorrito de salsa de soja

Preparación:
Mezclamos bien todos los ingredientes y les
damos la forma. Tienen que quedar bastante compactas, si quedan un poco sueltas añadimos
un poco más de pan rallado o las po …más »

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Publicado por en mayo 28, 2012 en Recetas NO Paleo

 

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Berenjena rellena de pollo con cuscús y setas

Berenjena rellena de pollo con cuscús y setasIngredientes:

  • 1 berenjena
  • 1 pechuga de pollo pequeña
  • 1/2 cebolla
  • Setas (un puñadico)
  • 1/2 vaso de cuscús
  • Cilantro fresco (un par de ramitas)
  • 1 yogur natural
  • 1/2 limón

Preparación:
Lo primero que haremos será abrir las berenjenas por la mitad y hacerle cortes profundos en diagonal y en am …más »

 
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Publicado por en mayo 27, 2012 en Recetas NO Paleo

 

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Falsa quiche de tofu y brócoli con cebolla

Falsa quiche de tofu y brócoli con cebollaIngredientes:

  • 1 cebolla
  • Brócoli (medio platico o así)
  • 1 huevo (o 2 claras)
  • 250 gr de tofu
  • 125 ml de leche
  • Albahaca
  • Pimienta
  • Ajo molido

Preparación:
Precalentamos el horno a 210ºC
Cortamos la cebolla en dados y la …más »

 
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Publicado por en mayo 13, 2012 en Recetas NO Paleo

 

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