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Solomillo de cerdo con plátano

12 Jun

Paleo moderna

Hace unos días me indigné muchísimo.

No suelo molestarme porque creo firmemente en los beneficios de seguir una dieta sin gluten y sin azúcar, pero hay veces que la gente llega a faltar el respeto tratando de defender el modelo dietético actual, ya sabes, “0% grasas”, “para adelgazar lo único que funciona es restringir las calorías”, etc.

Le sucedió a mi querida amiga bloguera el otro día. En su blog “Dulce, Sano y natural”, en el que publica unas recetas sin gluten deliciosas, una persona denominada a si misma “indignated” la acusó de poner en peligro la vida de la gente por recomendarles eliminar de su dieta determinados alimentos sin ningún argumento científico.

En serio, ¿recomendar un estilo de vida y de dieta natural es poner en peligro la vida de alguien? ¿Qué bueno me aporta el azúcar químico que no me aporte la fruta? ¿Qué bueno me aportan los…

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Publicado por en junio 12, 2013 en Varias cosas que contaros

 

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