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Archivo de la categoría: Recetas ajenas

Recetas ajenas: Pechugas al “Mojito”

img_20130728_135852_1Hola (otra vez) bonicos y bonicas!
He estado buscando alguna receta paleo para el “Recetas ajenas” de hoy pero no he visto nada que me llamara mucho la atención, así que he dicho, “va, les pongo algo no paleo, que
es finde y muchos empiezan vacaciones”. Entonces he dado con el blog Ruta Gourmet IGRD y con una maravillosa receta: Pechugas de pollo al “Mojito”. Cuál ha sido mi sorpresa
cuando al leer los ingredientes he visto que era 100% paleo!! Hay que probarlo ya, con lo que gustan a mi los mojitosss! 😀

Buen finde y buenas vacaciones a quienes le toquen 😉

 

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Recetas ajenas: Ensalada de puerros y cecina con vinagreta de mango

ensaladadepuerroscocidosHola cavernícolas… Cage! xD (me río sola, me
río solaaa…)

Hoy de receta ajena tenemos algo muy apetecible, muy fácil, muy sano y muy paleo,
qué os parece? Pues mirad, es esta maravillosa Ensalada de puerros y cecina con vinagreta de mango del blog CocinArte con salud. Además, al final de la receta nos cuenta las buenísimas propiedades del puerro y yo quiero añadir que la cecina es de los fiambres más sanos que hay y tiene una cantidad altísima
de proteína!

Espero que os guste y que la probéis… y que os guste.

Buen finde y buena caza!

 

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Recetas ajenas: Pan dulce de calabacín (paleo)

IMG_0718-1024x682Hola cavernícolas!
Hoy en el recetas ajenas tenemos una receta 100% paleo. Se trata de un maravilloso pan de calabacín así dulcecito que puede ser ideal para desayunar 🙂 Dadle un vistazo al blog y probad la receta, yo la haré pronto! Os podéis creer que aun a estas alturas no he hecho ningún pan paleo? En realidad cuando te pasas a paleo lo ideal es cambiar el chip, no tratar de substituir y “paleoizar” todo lo que comías antes, pero de vez en cuando un caprichito así de sano apetece! 😀
Clickad aquí para ver la receta.

Buen finde!

 

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Recetas ajenas: Mermeladas (de cebolla, pimiento y tomate)

mermelada_de_tomate_con_albahacaHola cavernícolas!
Hoy en la sección de recetas ajenas tenemos tres recetas de mermeladas: una de cebolla, otra de pimientos y otra de tomate con albahaca. 
Estas mermeladas buenísimas nos pueden servir para acompañar carnes, pescados, (quesos… ehem…) etc. 🙂
Las mermeladas suelen hacerse con azúcar, pero
al final de esta receta hay un tip utilísimo que nos
da ideas para substituir el azúcar. No os lo perdáis!
El blog es “ABC de la destrucción” y las recetas
las veis pinchando aquí.

Buen finde! 😀

 
 

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Recetas ajenas: Medallones de carne molida

medalhao-1Por fin viernes cavernícolas! 😀

Hoy tenemos en la sección Recetas Ajenas una receta brasileña que es brutal, tiene pintorra y es casi casi paleo, son los maravillosos “Medallones de carne molida” del blog La Cocinera Accidental. Dadle un vistazo al blog porque tiene recetas increíblemente apetitosas
y bastante paleo.
Lo único que no es paleo en esta receta es el queso, pero por un poquito un día no pasa nah! (Pero un día suelto, no un día tras otro :P)

Feliz fin de semana bonicos y bonicas!

 

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Recetas ajenas: Granizado de frambuesas

granizado frambuesasBuenas cavernícolas!
Hoy os presento un blog que me encanta:
Cocina y palabra“. Tiene recetas buenísimas sin gluten, sin azúcar, sin lácteos… prácticamente paleo 🙂 La de hoy es bien veraniega y dulzona,
es un maravilloso granizado de frambuesas que debe estar… fuuffff!!! Encima es de frambuesas de huerto familiar! Pinchad aquí o en la foto para ver
la receta.

Buen finde!

PS: A mi la stevia… no me acaba de gustar, le encuentro un sabor a hierba de fondo que me descuadra mucho, sobretodo con el chocolate, pero creo que con la frambuesa si que debe quedar bien! Si no, yo probaría con sirope de agave 🙂

 
 

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Recetas ajenas: Champiñones rellenos a base de hierbas con aceite de coco

champic3b1ones-hierbasYa es viernes cavernícolas! Y ya es verano!! Curioso que me haga tanta ilusión, yo soy más invernal, sabeis? Más de lluvia, más de fresquito… No aguanto mucho el calor, pero cuanto más mayor (o vieja) me hago, más me gusta el verano oigan! Me da alegría, como les pasa al resto de mortales, vaya.

En fin, os dejo una receta buenísima, fácil y paleo del blog PANVINOYCHOCOLATE, son unos champiñones rellenos que tienen que estar de muerte!
Pinchad aquí para verla.

Buen fin de semana!

 
 

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Recetas ajenas: Gamba roja sous-vide y la cocina de los crustáceos

gambas-rojas-crudasBuenos días caVIERNícolas!! 😛
Hoy en el “recetas ajenas” os presento un blog que me dejó picuet (con el culo torcido, hablando el plata) El blog se llama Dorar no sella los jugos y ese nombre ya me llamó la atención, pues es bien cierto, oigan, y es que además tiene entradas y recetas interesantísimas. Cuando me puse a leer me di cuenta de aquello de “solo sé que no sé nada”. Habla de formas de cocinar que son las más apropiadas para conservar los nutrientes, textura y sabor de los alimentos. Brutal. Os dejo con la primera entrada/receta que leí, la de las gambitas. Pinchad aquí para verla.

Feliz finde queridos y fieles lectores!

 
 

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Recetas ajenas: Dos cremas “iguales pero distintas”

Cremas¡Hola cavernícolas!
Hoy en el “Recetas ajenas” os presento no una,
si no dos recetas! Llame ahora y… jajaja 😛
Pues eso, que hoy quiero mostraros dos recetas maravillosas del blog Pil-pilean. La primera, Crema de coliflor con dados de calabaza salteados, es totalmente paleo y la segunda, Crema de calabaza con guarnición de coliflor, casi, deberíamos cambiar la patata por boniato (que le quedaría genial también) y ya la tendríamos paleoizada 😀
Pinchad aquí para ver las recetas.

¡Ah! No os perdáis mi receta caprichito de mañana… No es un postre, es un POSTRAZO (¿Qué presentadora de TV estoy hoy no…?)

¡Feliz viernes!

 

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Recetas ajenas: Lasaña de champiñones y almendras

lasagna14-final¡Por fin vierneees! 😀
Hoy la receta ajena es 100% paleo y viene de parte de un blog vegano llamado goticadeagua.
¿Vegano? ¿Eso no es como lo contrario a paleo?
– Os preguntaréis mis queridos cavernícolas –
Pues bueno, la gran diferencia entre una dieta paleo y una vegana es la carne, pero a diferencia de los vegetarianos, los veganos no toman lácteos y eso
es muuuy importante. Así que, a pesar de las diferencias, suelo encontrar muchas recetas veganas interesantísimas y totalmente aplicables a la Paleo (claro que yo después me comería un entrecot o les añadiría bacon… jajaja) La receta es una lasaña sin pasta, hecha de calabacín, con un relleno de champis buenísimo y una crema de tomate que debe estar de muerte! Probarla debo. Receta aquí 🙂

¡Buen fin de semana cavernícolas, veganos y lo que sea!

 

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