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Archivo de la etiqueta: dulce

Nutrición: 22 tapas “paleo-friendly”

Hola cavernícolas!
Como siempre os digo, está genial darse caprichos de vez en cuando, o como lo llaman los angloparlantes, hacer un “cheat meal”. Unas tapas con unas cervecitas, una buena pizza con un vinito… Pero hay veces que tampoco apetece pasarse, verdad? Por eso hoy os hago una lista de tapas que podéis comer si vais por ahí sin salirse demasiado de la Paleo. Obviamente no son todas Paleo 100%, pues no sabemos con qué aceites están cocinadas, algunas estarán fritas, tendrán sal y no será sal marina… Pero tampoco estaremos comiendo harinas, azúcares, etc… 🙂

Preparaos porque ahora os va a entrar hambre: …más »

 

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Calamares Finisterrae

calamares finisterraeIngredientes:
(para 4 raciones)

  • 1 cebolla tierna
  • 100 g de calabaza
  • 400 g de alcachofas (limpias, troceadas)
  • 450 g de calamares (limpios, a rodajas)
  • 300 g de mejillones (limpios sin cáscara)
  • 4 vasos de tomate triturado (casero mejor)
  • 1 vaso de agua
  • Sirope de agave
  • Pimentón dulce
  • Pimienta blanca
  • Un par de hojitas de laurel
  • Aceite de oliva virgen

…más »

 

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Mi primera pizzeta paleo

Mi primera pizzeta paleoIngredientes:
(para 1 mini pizza)

  • 1 huevo campero
  • 1/4 de vaso de harina de almendra
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal marina (opcional)
  • Tomates rojos maduros
  • Sirope de agave
  • Atún al natural
  • Cebolla tierna
  • Champis
  • Orégano

Preparación: …más »

 
 

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Recetas ajenas: Ensalada de puerros y cecina con vinagreta de mango

ensaladadepuerroscocidosHola cavernícolas… Cage! xD (me río sola, me
río solaaa…)

Hoy de receta ajena tenemos algo muy apetecible, muy fácil, muy sano y muy paleo,
qué os parece? Pues mirad, es esta maravillosa Ensalada de puerros y cecina con vinagreta de mango del blog CocinArte con salud. Además, al final de la receta nos cuenta las buenísimas propiedades del puerro y yo quiero añadir que la cecina es de los fiambres más sanos que hay y tiene una cantidad altísima
de proteína!

Espero que os guste y que la probéis… y que os guste.

Buen finde y buena caza!

 

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Off topic: Mi experiencia con la copa menstrual

femmecupHola cavernícolas!

En el off topic de hoy quiero contaros mi experiencia con la copa menstrual que adquirí hace un par de semanas. Antes que nada, deciros que he estado como 2 años de mi vida pensándome pasarme a la copa y dejar tampones y demás, pero me daba cosa, me parecía insegura y un poco… asquerosilla digamos.

Pues bien, gracias al blog La voz de Gina me acabé de convencer para dar el paso y estoy más que contenta! Eva Gina hizo varias entradas sobre el tema: …más »

 
1 comentario

Publicado por en julio 21, 2013 en Off-topic, Varias cosas que contaros

 

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Paleo tortitas con sirope de cacao

Tortitas paleo con sirope de cacaoIngredientes:
(para 2 tortitas)

  • 1 plátano
  • 2 huevos camperos
  • 2 cucharaditas de harina de almendra
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • 1/2 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1/2 cucharadita de aceite de coco derretido

Preparación:
Ya habíamos hecho tortitas paleo de plátano antes, la receta básica la tenéis …más »

 

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Recetas ajenas: Pan dulce de calabacín (paleo)

IMG_0718-1024x682Hola cavernícolas!
Hoy en el recetas ajenas tenemos una receta 100% paleo. Se trata de un maravilloso pan de calabacín así dulcecito que puede ser ideal para desayunar 🙂 Dadle un vistazo al blog y probad la receta, yo la haré pronto! Os podéis creer que aun a estas alturas no he hecho ningún pan paleo? En realidad cuando te pasas a paleo lo ideal es cambiar el chip, no tratar de substituir y “paleoizar” todo lo que comías antes, pero de vez en cuando un caprichito así de sano apetece! 😀
Clickad aquí para ver la receta.

Buen finde!

 

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Crítica: Gazpachos de supermercado

GazpachoHola cavernícolas!!

Si, ya se lo que estáis pensando… “Nooo! no me digas que los gazpachos que compro son malos!!” Pues estáis de suerte, porque son bastante aceptables! 😀 Claro que es muchísimo mejor hacersdelo en casa, por calidad, por frescura, sabor y sobretodo, por precio. Un brick Alvalle de litro cuesta unos 3 euros… sabes cuantos litros de gazpacho podemos hacer con 3 euros de verduras? Yo tampoco, pero muchísimos más xD

He analizado 4 marcas: Alvalle, Don Simón, Hacendado y Día. …más »

 

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Barritas de chocolate con cosas

chocolates con cosasIngredientes:

Preparación:
Esto más que una receta es una idea de caprichito que, además, podéis hacer paleo o no, según tengáis el día… 😛

Sólo tenéis que derretir el chocolate con la mantequilla en un cazo a fuego muy lento y mucha paciencia. …más »

 

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Niditos de jamón y huevo

Niditos de jamón y huevoIngredientes:
(Para 1 ración – 2 nidos)

  • 2 huevos camperos
  • 4 lonchas de jamón del güeno 😛

Preparación:
Tenía yo ganazas a esta receta tan sencilla a la par que apetitosa de mi querida cavernícola bloguera y lectora Paleo Moderna. Mi mamá compró el otro día un jamonazo de bellota con toda esa grasita que se deshace con mirarla y ese color oscuro… ffff… uuuuh!! Así que me animé a hacer los niditos. No sólo están de muerte, sino que me mantuvieron saciada durante muchísimas horas! Y eso que los acompañé nada más que de esos pimientitos que veis en la foto (a la plancha, nunca fritos) y no comí postre.
La receta la tenéis pinchando aquí. Gracias Moderna por la receta!

Hasta mañana cavernícolas 🙂

 
8 comentarios

Publicado por en junio 10, 2013 en Cerdo, Huevos, Recetas 100% Paleo

 

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