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Archivo de la etiqueta: hamburguesa

Salir de la cueva: Kiosko burger Barcelona

burguerHamburguesas gourmet de buenísima calidad, opción a ternera ecológica, a hamburguesa de cordero y a hamburguesa vegetariana de tofu (bueh… tiene que haber de todo, jajaja :P) Los panes los hacen ellos a diario, las salsas son también de elaboración propia y las patatas… las patatas no las he probado (sorry!) pero me consta que son una absoluta delicia.
Hay varios tipos de pan a elegir y para mis queridos cavernícolas, tenemos la opción de pedir la hamburguesa sin pan (aunque claro, llevan todas queso… menos la Catalana, pero lleva patata), pero… un día es un día y vale pena probar esos panes.
El formato del local es rollo “frankurt”, no hay mesas, hay barras y taburetes altos. Las cartas …más »

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La imagen lo dice todo.

¡¡No os obsesionéis con los numeritos en la báscula!!

Nutriólogo Mendoza

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El peso no lo es todo.

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Crema de calabacín y nueces

Crema de calabacín y nuecesIngredientes:
(Para 3 o 4 raciones)

  • 3 calabacines
  • 3 cebollas
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1 puñadico de nueces
  • Cúrcuma
  • Pimienta blanca
  • Un par de hojitas de cilantro

Preparación:
Cortamos los calabacines (o zucchini, palabra que amo, o zapallito…) y las cebollas en dados y los ponemos a dorar en una sartén …más »

 
12 comentarios

Publicado por en junio 6, 2013 en Entrantes, Recetas 100% Paleo, Verduras

 

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Atunguesas paleo

AtunguesasIngredientes:
(Para 1 ración)

  • 2 latas de atún al natural
  • 1 huevo campero

Preparación:
Antes que nada, quiero pediros disculpas por la mala calidad de algunas fotos últimamente. Tuve un problema con la tarjeta de memoria ( de verdaaad, no de excusa barata) y ahora recupero muchas fotos de Instagram, es decir, baja resolución y pasadas por filtros …más »

 
 

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Chutney de lombarda y cebolla

Chutney de lombarda y cebollaIngredientes:

  • 1 cebolla dulce
  • Col lombarda
  • 1/2 vasito de agua
  • Limón
  • Miel o sirope de agave
  • Pasas

Preparación:
Cortamos en juliana la cebolla y la col. La cantidad de éstas será a partes iguales. Las ponemos en un cazo con un poquito de aceite hasta que se dore un pelín la cebolla. …más »

 

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¡Me han premiado!

Hoy hago un extra porque tengo que reblogguear esto sí o sí! La bloggera y lectora “sweetmariquilla” me ha premiado por el blog y me hace muchísima ilusión 😀 Pasaros por el suyo porque tiene recetas que son verdaderas obras de arte y tienen una pintaza… uuufff! Para ponerse a pecar y no parar 😛

sweetmariquilla

Quizás os extrañéis ante la tercera entrada de la semana, pero es por una razón de peso: ¡un nuevo premio! Esta vez, se trata del Liebster Award, concedido por Nati, la autora de Natinatillas, a quien debo agradecer la confianza y la fidelidad. ¡Muchas gracias!

Liebster Award

Los premios Liebster, otorgados por otros blogueros, surgieron en Alemania hace entre tres y cuatro años. La entrada más antigua que he encontrado en la que se hace referencia a ellos data de diciembre de 2010, aunque no se trata de la original. A lo largo de este tiempo, además de la internacionalización, las condiciones han ido variando para adaptarse a los intereses y los gustos de quienes recibían y, posteriormente, otorgaban estos premios. Al parecer, en un principio se concedían a blogs con menos de 3000 seguidores e implicaban nominar a entre 3 y 5 nuevos candidatos. En la actualidad, se ha reducido…

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Recetas ajenas: Paleo pan

Paleo pan¡Hola cavernícolas! Por fin es viernes, eso significa también que toca receta de otro blog. Hoy la receta es 100% Paleo y además es de una amiguita mía, buenísima cocinera, que la hizo especialmente para mí. Se trata de una receta de Paleo pan, tal y como ella cuenta es su post, cenamos hamburguesas, ella con pan normal de harina y yo con este… ¡Estaba de muerte! Es verdad que parece que vaya a saber raro, lo confieso, ¡pero qué va! Tiene un saborazo que combinaba deliciosamente con la hamburguesa, el bacon y el chutney de lombarda y cebolla (prometo receta próximamente)
Espero que os guste y que de paso os deis una vuelta por su blog 😉

¡Buen fin de semana!

 
 

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Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atunIngredientes:
(Para 2 raciones)

  • 4 latas de atún al natural
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 chorrito de salsa de soja

Preparación:
Mezclamos bien todos los ingredientes y les
damos la forma. Tienen que quedar bastante compactas, si quedan un poco sueltas añadimos
un poco más de pan rallado o las po …más »

 
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Publicado por en mayo 28, 2012 en Recetas NO Paleo

 

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